بذر گیاه

اگر بخواهیم بررسی دقیق تری درباره بذر داشته باشیم باید بگوییم بذر یک گیاه بخشی است که به منظور تکثیر گیاه مورد استفاده قرار میگیرد. اگر به لحاظ غذایی بذر را بررسی کنیم در واقع بذر همان دانه یا Grain یا Kernel است که توسط انسان و دام به مصرف غذایی میرسد. این بذر همان تخمک بالغ است که یک تخمک رسیده است. این تخمک رسیده خود از دو قسمت جنین یا گیاهک و ذخیره غذایی تشکیل شده است. این دو قسمت هر دو در یک غلاف محافظ نگهداری میشوند.

اصطلاح بذر دارای یک معنای کلی نیز است. به معنای هرچیزی که بتوان کاشت. همان دانه ای که در باسلا نیز به آن اشاره شد: این دانه میتواند در دل آفتابگردان جای گیرد یا در نهاد سیب زمینی. در مورد آفتابگردان این دانه درون پوسته قرار دارد در حالیکه در سیب زمینی این دانه همان غده است. در گیاهان گلدار تخمدان به میوه ای میرسد که حاوی دانه است و به انتشار آن کمک میکند.

بذر یا دانه حالت های مختلفی دارد؛ میتواند در یک پوشش محافظت شده باشد : مانند آفتابگردان، دارای یک لایه سخت باشد ( اندوکارپ) مانند هلو، مانند سیب زمینی به شکل غده باشد و..

به هر شکل کاشت بذر گیاه در محیط رشد مزایای فراوانی دارد که به تعدادی از آن ها اشاره میکنیم:

گرده افشانی و برداشت بهبود بخشیده میشود

گل ها، زنبورهای عسل و سایر گرده افشان های مهم مانند پروانه ها، و پرندگان بومی را جذب میکنند. مطالعات نشان میدهد که وقتی زنبورها حتی محصولات خود بارور را گرده افشانی میکنند عملکرد به طور قابل توجهی افزایش میابد. پس اگر دنبال باردهی خوب محصولات خود هستید بذر بکارید خصوصاگل. چون زنبورها گرده ها را در گل های مجاور پراکنده میکنند و نرخ برداشت محصول را بهبود میبخشند.

کاهش هزینه خرید

کاشت بذر هزینه های خرید سبزیجات، صیفی جات و گل های آپارتمانی گران قیمت را  بحد زیادی کاهش میدهد؛ البته این امر مشروط بر آن است که شما شرایط و عوامل مناسب برای رشد و پرورش بذر مورد نظر را داشته و از طرف دیگر دانش کافی برای رشد دانه را نیز کسب کرده باشید. برای کسب مورد دوم اکثرا افراد با مشکل مواجه میشوند.

بنابراین توصیه ما به شما این است که :

یا از بذری شروع کنید که نگهداری و شرایط ویژه کمتری میطلبد و یا دانش کافی برای نگهداری و پروش بذر مورد نظر خود را حتما کسب کنید.

ایجاد محیطی دلچسب و زیبا و البته مورد دلخواه شما

زمانی که شما از طریق بذر شروع به تکثیر گیاه خود کنید؛ میتوانید باغی پراز گیاهان مورد علاقه خود را بدون صرف هزینه زیاد پرورش دهید.

سایر موارد عبارتند از:

 عدم نیاز به شرایط حساس در بسیاری بذور

برداشت گل های زیبا حتی در فصول سرد سال در صورت رعایت عوامل محیطی

برطرف و ارضای نیاز احساسی کشت و پرورش بذر

البته کشت و پرورش با روش بذر نگرانی ها و چالش هایی نیز مواجه است من جمله اینکه:

ممکن است جنس بذر مرغوب نبوده و از کیفیت لازم برخوردار نباشد و جوانه نزند.

ممکن است نوع بذر برای حیوانات و کودکان تولید حساسیت و بیماری کند.

برخی بذور برای رشد و جوانه زنی نیاز به ایجاد شرایط خاص آب و هوایی و صرف هزینه اضافی دارند.

برخی بذر ها برای رشد و جوانه نیاز به خرید کودهای گران قیمتی دارند که برای پرورش اصلا به صرفه نیستند.

برخی بذور نیز برای رشد نیاز به آفت هایی دارند که برای زندگی انسان بسیار مضر است.

خصوصیات یک بذر خوب باعث میشود :

هزینه های کشت محصول و نگهداری از آن کاهش یابد

بسیاری از بذور با تغییر دمای ناگهانی دار توقف فعالیت بیولوژیکی شده و از بین میروند. به طور مثال افزایش دما باعث توقف پروسه تولید مثل گیاه میشود. گیاهی که بذر تولید میکند بذر قابل استفاده ای ندارد و فقط تولید میوه خواهد کرد.

بسیاری از بذوری که در حال حاضر توسط خود کشاورز گرفته میشود مقاومت لازم در برابر آفت ها را ندارند. آفت، اصلی ترین عامل برای از دست رفتن گیاه است. این خود باعث وارد شدن هزینه های هنگفت بر دوش کشاورزان میشود. در حالی که بذر های اصلاح شده در آزمایشگاه های تخصصی مقاومت مناسبی در برابر آفت ها دارند.

انتخاب بذر خالص و بدون علف هرز باعث میشود پخش آن با دستگاه مکانیزه آسانتر شود، ضمن اینکه علف هرز مجددا وارد زمین کشاورزی نشده و رشد نکند. همین امر خود در بسیاری از هزینه ها و زحمات کشاورزان صرفه جویی خواهد کرد.

نتایج استفاده از بذر خالص

افزایش بهره وری محصول

بذرهایی که اصلاح ژنتیکی شده باشند محصول بیشتری میدهند و حاشیه سود بیشتری برای کشاورزان دارند. بنابراین به خصوص اگر قصد کشت محصول در مساحت زیاد را دارید حتما این نکته را مد نظر داشته باشید.

دقت داشته باشید که بذر سالم و خوب:

بو و رنگ خاصی دارد

بذر سالم بذری است که بوی گیاهی که از آن چیده شده باشد را داشته باشد. در صورتی که دانه تازه باشد احتمال رویش آن بسیار بالا میرود. سعی کنید از دانه های کهنه و مانده و مخلوط با سایر دانه ها و علف های هرز استفاه نکنید.

درصد جوانه زنی

مورد دیگری که در انتخاب بذر سالم تاثیر دارد درصد جوانه زنی آن هاست. به طور کلی بذر سالم باید دارای درصد جوانه زنی بالای 85 درصد داشته باشد ( در صورت مهیا شدن شرایط محیطی). برای تست این مورد 100 بذر سالم را انتخاب و بکارید. پس از مدتی تعداد بذوری که جوانه زدند را بشمارید. اگر بالای 85 بود این دانه کیفیت لازم برای کشت و رویش را داراست.

در این صفحه از الی ماما قبل خرید بذر سعی شد بهترین نکات برای انتخاب و خرید یک دانه و بذر مناسب در اختیار شما قرار بگیرد. الی ماما به عنوان یک مرکز اینترنتی فروش گل و گیاه در شهرستان محلات فروش انواع گل آپارتمانی، شاخه بریده ، گلدان و بذر با بهترین کیفیت از دل سرزمین گل های نایاب یعنی محلات را در اختیار شما قرار میدهد.

جهت مشاهده و خرید انواع بذر لیست زیر را مشاهده کنید: